《大清国厨》 第十五章 豆花 免费试读
枳实这几日又过上了原来的日子，干干净净的收拾，寡言少语的伺候，只有一样与过去不同，便是陈金娘子同大少爷说好了在她身边学厨。虽日日不能见着大少爷，但总能借着在厨房伸懒腰的时候往窗外望一望。
反倒是同陈三两个熟识起来了。
枳实拜了陈金当师父，听她讲古才知道，原来陈家祖上是出过御厨的！这一下枳实心中对陈金娘子更敬，把她当成正经师傅伺候，这番动作，在陈三看来就像是多了一个小妹似的。心里头觉得有趣，一日三回过来看自己的小妹。
这一日，傅瑾年在书房看书，陈三躲懒来厨房吃烤红薯，枳实正练着切萝卜。
陈金娘子说枳实在吃食上头是很有点机灵劲儿的，不过路子太野，做法又十分胡乱，口上吃着虽爽口，但到底还是上不得台面。要想跟她学厨，就要把原本那些都舍了，从切菜烧火开始一点一点的学。
先切萝卜，首先要刀工整齐大小匀称，到最后才越切越细，还得做到一边跟人扯皮一边上案，且切出来的萝卜丝，还要根根都能穿过绣花针。
这还不算完，切完萝卜还有好些东西要切，各种各样的形状都是难关，最后一关就是豆腐，一共要切满六百三十刀，一整块豆腐搁到水里不散，摇晃摇晃开的像是朵花似的，这才算是刀工能拿得出手了。
陈三没学厨就是因为这些功夫实在是太磨人，但枳实很有干劲，这不仅对她来说是唯一的出路，自赎其身不求，起码她凭着厨艺能继续跟在傅瑾年身边。
想到傅瑾年枳实不由得想起来那个阴差阳错的拥抱，脸上一热难免便有些走神。
陈金娘子插着腰，见她刀锋一歪，颠了颠手里的细竹片，‘啪’一下打在枳实的手背上，留下一道浅浅的红印子。
“走神了！”
枳实放下菜刀摸摸手背，陈金原本还肃着脸，见她这可怜样子又软下心肠，叹道：“得了，你身上还没好，坐下来歇一会子罢。”
枳实一笑，陈三看着就啧嘴，把自己吃的红薯掰一半给枳实，枳实接过来，跟陈三并着排坐在门坎子上头。
陈金把竹片放下，嘟嘟囔囔不知道说些什么，回过身去从木桶里舀了一碗嫩豆花，切了肉糜起锅烧油，大开大合的炒起肉卤子来。
木柴大火烧的热油滋滋作响，直炒得精肉糜变色，加上酱油又勾芡，最后抓一把切得碎碎的木耳香菜蛋皮，再铲上三两下就拿大铜勺子舀起来。趁着滚热的劲儿，满满一勺子浇在嫩豆花上，这一碗豆花立时活色生香。
枳实吸吸鼻子，猜出那肉糜是事先腌过的，刚闻出来一味肉桂，就听见大门外一声叫。
“枳实姑娘可在吗？”
枳实手上一抖，烤的芯子起沙黄里透红的红薯差一点掉在地上，陈三伸手一接，陈金娘子差一点砸了手上的碗。
枳实僵着脸一笑，同陈金对视一眼缓缓站起身来，抿着嘴拍拍手上的渣子。
“在呢！”说着话整整衣裳，三步并作两步迈出去，就见一个很是体面的婆子拢着手在门口站着。
恰逢傅瑾年出来，她都只是嘴角扯扯对傅瑾年行了个半礼，吊梢眼往枳实身上一扫，又是皮笑肉不笑道：“老太太传唤，请枳实姑娘跟我走一趟罢。”
枳实脚下一顿，脸色立时煞白，这些日子，她受的磨搓也不少了，刚安定了几日，怎么老太太又传……
呼出一口气硬着头皮往前走，傅瑾年一把把她拉住了，同那婆子道：“正好，我也要往祖母那请安。”
赵狗儿携妻带子跪在地上，脸色很有些不好看。
他也算是府上大少爷的丈人，怎的要给亲家下跪，不愿意跪还不成，他是叫婆子给按在地上的。
举起烟袋想找个火，那婆子又咳嗽，只好把烟袋搁在地上。
老太太眯着眼睛，手上不知道把玩着个什么东西，黄橙橙冒着光，没准儿是金的，他看了看，认不出来，眼睛又往桌子上摆的玉打的盆景上看，正看得出神，老太太便道：“你们说，要跟我家结亲？”
赵狗儿叫老婆一碰，转着眼睛应下，学着记忆中最体面的样子，摆出里长的谱来。
“我女儿也算是清白人家出来的，不能不明不白的跟了你们哥儿，聘礼好歹是要给的。”
他这话是想了半天才想出来的，原本他在外头说的更直白“我们女儿当了大少奶奶了，整个府都是她的，怎么半点没贴补回来！定是叫你们这些奴才给扣下了，我得跟你们老太太说！”
话是那么说，可如今他是见了老太太，没想这老太太跟个菩萨似的，他很是发憷，才改的客气了。
老太太皱眉，她上了年纪，眼睛是很不好的，但话音儿还是能听得出来，这一家子分明就是滚刀肉，如今不知得了谁的点拨，是来讹诈的。
心里头把那个素未谋面的小丫鬟往奸猾上头一想，手指甲磕在蜜蜡佛手上一阵疼。
“老太太，枳实带来了。”
老太太理理心绪，往门口一看，先进来的是自己的孙子，长身玉立意气风发的样子看得她十分安慰，紧接着心里一滞，连孙子都过来了，说不定同那叫枳实的小丫头真有什么。
拢一拢暗八仙纹的袖子，若是真有什么又要怎办？
紧接着进来的就是枳实，老太太一见倒有些疑惑。
冷冷清清一张脸，瞧着八九岁的样子，身上带进来一股子油烟味，瞧着打扮也并没有不合规矩，俨然不是一副很受宠的样子。
心里面暗暗挑眉，若是真有什么，八九岁的年纪，那也不应该啊。
赵狗儿一见枳实，眼睛里都在闪光，却没有预想中那样一只手戴上七八只金镯子的样子，心里头也是错愕。
难不成那门上的婆子是诓他的？
傅瑾年同老太太行了礼，找了地方就坐下了，枳实有人撑腰，心里底气很足，老老实实规规矩矩的给老太太磕了头，腰背挺得直直的道：“奴婢给老太太请安！”
老太天还没叫起，枳实的娘猛的一下就往枳实身上扑了过去，水缸一样粗的妇人，身上肥肉颤动着，嘴里杀猪一样的嚎叫，把枳实扑的直接扒到了地上。
“我的女儿呀，你可过了好日子了！家里屋子都要倒了，半个月没有米下锅，你奶奶差点叫你爹给卖了！”
她干嚎了两声，却是哭不出来，一路上开了眼界连忍笑都忍不住，便下了狠心往自己大腿里子上狠掐一记，才算是掐出点泪花。
枳实的弟弟见自己娘哭起来，也不在怯生生的跪在地上，况且他一看见枳实就手痒，又一向不会看人眼色，瞧着娘都似寻常撒泼，爬起来尖叫着就拽了枳实的头发，嘻嘻哈哈的一脚踢在枳实的头上。
便是这时候，门口打帘子的小丫头报：“大姑娘来了！”
赵狗儿眼睛一闪。
