《大清国厨》 第四章 虾蟹秋油拌面 免费试读
日头一会儿较一会儿更烈，就是墙根底下也没有一点阴影，偏偏这一天没有一丝风。枳实交握在一处的双手一紧，心里面依稀明白，石榴说了这么大一堆话，只有‘也配在大少爷身边伺候’这一句是她发怒的根源。
仿佛隐秘的心事被捅破，心中有一点委屈，还有一点难堪。
小房子门前又一口天井，旁边放着一只湿津津的木桶，那婆子闻言立马利落的打了一桶水，‘哗’一声倒进边上洗衣的大盆里，拍拍手把这盆水搬到枳实面前。
枳实心里一顿，她应该知道了拿大顶是什么意思了。
石榴本有五分美貌，穿衣打扮又将她提到了六分，唯一不衬意就是皮子太黑，本来跟旁人比不觉得，乍来了个枳实，是她心心念念的大少爷举荐，又生的皮子雪白眉目清冷，自然扎了她的眼。
得意的在心里冷哼，面上露出讥讽，仗着比枳实高半个头，很是居高临下的得意。
甩手笑道：“把盆子举起来。”
枳实握紧拳头，慢吞吞蹲下身，把这盆十分分量的水端在胸前。
石榴得意一笑，给旁边的婆子使一个眼色，那婆子点了头上手便掐枳实胳膊上的肉，枳实吃痛，可还是手稳的端住了这盆水。
那婆子啧啧道：“倒是机灵的，若是洒了咱们可提不起第二桶水了。”说着拿拇指上头的硬指甲捅捅枳实正在发育刺痛的前胸，看着枳实白了脸，咬牙道；“你是死的？姑娘叫你举起来，又没叫你端着！”
枳实咬紧了牙，依言把这盆水摇摇晃晃的举过头顶，看着婆子又要来掐的动作伸直了胳膊，可石榴却不愿意见她机灵，瞧着她摇摇晃晃的身形，一抬手把那盆水掀翻，直接扣到枳实的头顶。
虽是三伏天，可刚打上的井水却依旧是冷的，又身热隐忍着一腔委屈，叫这盆水一激，头上叫木盆锁边的铁片一磕，打着寒颤从发间淌出一条血痕。
也不知是不是错觉，在她们身边来回往来的丫鬟频频侧目，将刀子一样的眼睛往枳实身上扫。
枳实抬眼，直直望向葡萄一张淡黄的脸，将石榴看的脸上笑容一滞。
等她回过神来，又不免为自己一闪而过的胆怯气恼，动动嘴角自己都不知道自己想说什么，恼羞成怒转身就走了。
那婆子静默了半晌，看着枳实拿袖子抹尽了额角淌下来的血，嗫嚅了几下虎着脸道：“看什么看，赶紧打水，姑娘吩咐了拿大顶。”
枳实凉飕飕看一眼婆子腆起来的老脸，挽挽袖子去井边重新打了一盆水，依言双臂笔直的举过头顶。
那婆子脸上有些讪讪的，她担心的自然不是枳实，而是自己有没有得罪石榴姑娘。
想了想到底还是要去献殷勤，恶狠狠撂下两句话，忙不迭的奔着石榴离开的方向去了。
枳实莫名的松了一口气。
隐约间似是起了点风了，但却还是没有清凉下来，日光既厚且烈，透过薄薄的鞋底，枳实甚至觉得理石地砖有些烫脚，但又拿不准这异样的感觉到底是站久了麻的还是叫石砖烫的。
双臂酸涨涨的痛，脑子一阵一阵的眩晕，枳实目光在院子里扫了一遍，瞧见没有人在，便不着痕迹的后退了两步，把木盆靠在墙面上借了点力，刚觉得手臂稍稍舒缓，就见一个脑袋从正对着她的那扇窗户里伸出来，而后那个她一开始见到的那个小丫头快步走了出来，虎着脸凑到她的面前，那指头指着她的鼻子尖。
“你当我是瞎子不成，石榴姐姐叫你拿大顶，你还敢靠墙？你给我站过来！”说着，她竟然拽着枳实的襟口将她往前拉。
枳实眼前霎时间黑了一阵，又被拽的难受，脑子里突然灵光一闪，借着往前倾把一盆水全都泼到那小丫头的身上。
小丫头尖叫一声，拿手帕子胡乱擦着自己身上流下的水，枳实懒得理她，捡起盆子往井边去。
小丫头怒问：“你竟敢泼我！干什么去？”
已经是这个样子，枳实也不耐烦再跟她扯皮，她被那个婆子抓着手一路拖过来，一路上该看到的都看到了，她若是不硬气一些，岂不是连比她小的小丫头子都会来欺负她。
索性一言不发，重新打了一盆水，借机活动活动手脚，洗一把脸，不理小丫头，依旧回原来的地方‘拿大顶’。
小丫头见她这样子气不过，但又不能动手打她，只能说两句无关痛痒的难听话，跺跺脚回屋子里面换衣裳了。
枳实闭上双眼，将木盆一部分靠在墙上，但就算是稍微借力，举着双手也依旧不好受。
她是不能着暑气的，看这样子若是她生病了满院子人都巴望着她病死的好，于是默默的感应着，手上受不住了或者觉得过分热，便佯装举不动木盆泼自己一回，竟也叫她捱到了日头西沉，金灿灿红彤彤的日光洒下来，铺陈的半边天都是绯色。
手臂已经硬硬的没有了知觉，枳实把整个后背都靠在墙上。
矮屋子是进不了姑娘身边伺候的小丫鬟们住的，面对着大丫鬟们住的房子的后墙，两个房子中间夹着一个小屋，枳实闻见生火的味道方知道这是厨房。
满院子里连鸟叫都没有，枳实浑浑噩噩的听见两个声音交谈着。
“陈金嫂子，今儿做什么呀？”
“姑娘今儿去老太太院子里用，咱们凑合一口就成。”
话没多说，不一时就一股咸香从小厨房飘出来，枳实几乎一整日水米未尽，一天折腾下来倒不觉得饿，只觉得身上一阵阵的发虚，闻见这味儿，立马想到秋油。
拿早春的小虾子小蟹熬成酱，里头金黄的熟油浸透炒的干脆的青豆，存到夏日再添上更肥一些的蟹脚，几场雨过后连存秋油的小坛子都鲜香。
枳实咽了口口水。
‘呲’一阵水声过后传来些面香，枳实津液更加旺盛。
秋油拌面。
白生生带着点黄的切面，浓油赤酱浸到面条里，上头盖上一层满满的蟹脚虾子，虾子蟹脚上还带着些鲜肉的红，绿的是青豆香葱，香的是热油浇的红辣子，汤上飘着一层红油……
枳实深深吸一口气，把这碗色香味俱全的拌面赶出脑子去，却突然听见小厨房里乘着风隐约传来的一句话。
“可怜见的，也不知惹着哪个了，留一碗给她。”
